Nudle zapečené se smetanovým krémem

Name: Nudle zapečené se smetanovým krémem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 šálek Zakysaná smetana; 1 lžíce Mouka polohrubá; 1 špetka Sůl; 1 špetka Citronová kůra; 1 špetka Cukr vanilka; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 2 lžíce Cukr moučkový; 1 hrnek Mouka polohrubá; 1 špetka Sůl; 1 kus Vejce slepičí; 0.5 lžička Máslo čerstvé; 0.5 lžíce Mléko polotučné

40 min.

Ingredience

Krém
- 1šálekZakysaná smetana
- 1lžíceMouka polohrubá
- 1špetkaSůl
- 1špetkaCitronová kůra
- 1špetkaCukr vanilka
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 2lžíceCukr moučkový
- 1hrnekMouka polohrubá
- 1špetkaSůl
- 1kusVejce slepičí
- 0,5lžičkaMáslo čerstvé
- 0,5lžíceMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

378 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

20 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

2 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z přísad vytvoříme nudlové těsto, které ihned nakrájíme na úzké páskové nudle. Uvaříme v osolené vodě, promastíme máslem a vložíme do vymaštěné zapékací mísy.
2
Ve smetaně rozšleháme žloutky, cukr, sůl, lžíci mouky, citrónovou kůru, vanilku, zlehka vmícháme tuhý sníh. Krém nalijeme na nudle a pečeme půl hodiny v předehřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.