Nutela ze švestek

Name: Nutela ze švestek
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 2 kilogramy Švestky; 800 gramů Cukr krupice; 200 gramů Kakao; 20 gramů Cukr vanilka; 2 kusy Vanilkový lusk; 0.5 lžička Tresť rumová

50 min.

Ingredience

- 2kilogramyŠvestky
- 800gramůCukr krupice
- 200gramůKakao
- 20gramůCukr vanilka
- 2kusyVanilkový lusk
- 0,5lžičkaTresť rumová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

462 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

3 g

Sacharidy

108 g

Vláknina

3 g

Cukr

98 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté švestky, vypeckujeme, vložíme do hrnce, přidáme vanilku a zalijeme vodou. Na silném ohni za stálého míchání přivedeme k varu. Potom ještě povaříme 15 minut. Měkké švestky stáhneme z ohně a necháme vychladnout. Po dobu chladnutí švestky párkrát zamícháme a vybereme vanilkový lusk.
2
Vychladlé švestky mixérem rozmixujeme. Přisypeme cukr písek, vanilkový cukr, nakonec rumovou příchuť. Vše důkladně promícháme a dáme na 24 hodin směs rozležet.
3
Rozleženou směs plníme do skleniček, které ihned uzavřeme. Naskládáme je do zavařovacího hrnce a při 80stupňové teplotě sterilizujeme 15 minut.
4
Skleničky se švestkovou nutelou vybereme z hrnce, necháme vychladnout a uložíme na chladné místo.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.