Oblíbený kuřecí steak s broskví

Name: Oblíbený kuřecí steak s broskví
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 2 lžíce Olej slunečnicový; 4 plátky Sýr Ementál (Primátor); 4 plátky Šunka parmská; 4 kusy Broskve půlené v nálevu; 600 gramů Kuřecí prsa; 0.5 lžička Pepř bílý

30 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 2lžíceOlej slunečnicový
- 4plátkySýr Ementál (Primátor)
- 4plátkyŠunka parmská
- 4kusyBroskve půlené v nálevu
- 600gramůKuřecí prsa
- 0,5lžičkaPepř bílý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

204 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

7 g

Vláknina

33 mg

Vápník

17 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, podélně rozkrojíme a vložíme je mezi potravinářskou fólií. Kuřecí prsa zlehka rozklepeme na plátky. Maso osolíme, ochutím čerstvě pomletým pepřem.
2
V pánvi rozpálíme olej, na něm kuřecí steaky orestujeme z každé strany dozlatova. Každou stranu restujeme 1-2 minuty.
3
Teplotu pod pánví s výpekem snížíme téměř na minimum. Steaky vrátíme do pánve, na každý steak položíme plátek kvalitní šunky, půlku kompotované broskve a vše překryjeme plátkem dobrého sýru. Pánev přikryjeme poklicí. Maso se pod pokličkou dusí a když se sýr roztaví, hned porce obložených steaků položíme na talíře a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.