Odpalované těsto na slané moučníky

Name: Odpalované těsto na slané moučníky
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 500 mililitrů Voda pitná; 4 gramy Sůl; 65 gramů Máslo čerstvé; 150 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 5 kusů Vejce slepičí

20 min.

Ingredience

- 500mililitrůVoda pitná
- 4gramySůl
- 65gramůMáslo čerstvé
- 150gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 5kusůVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

238 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

14 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

788 mg

Cukr

372 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce nalijeme vodu, přivedeme k varu, přidáme máslo, sůl a necháme rozehřát. Zmírníme oheň a za stálého míchání pomalu přisypáváme mouku, až se vytvoří hustá kaše. Mícháme rychle, aby se netvořily hrudky. Zvolna vaříme, stále mícháme, až se těsto přestane lepit. Ještě povaříme 2 minuty, kdy vařečkou "odpalujeme" těsto od stěn hrnce. Hrnec odstavíme, mimo oheň přimícháme rozkvedlaná vejce, důkladně promícháme a necháme chladnout.
2
Takto připravené těsto používáme na různé slané věnečky, větrníky, pusinky a podobně.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.