Okurkový salát se šalotkou

Name: Okurkový salát se šalotkou
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Ocet rýžový; 2 lžíce Cukr krupice; 2 lžíce Voda pitná; 1 kus Šalotka; 0.5 kus Okurka salátová; 0.5 lžička Sůl

25 min.

Ingredience

- 1lžíceOcet rýžový
- 2lžíceCukr krupice
- 2lžíceVoda pitná
- 1kusŠalotka
- 0,5kusOkurka salátová
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

71 kcal

Bílkoviny

1 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

313 mg

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Okurku omyjeme, oloupeme a podélně rozkrojíme. Semínka odstraníme a dužinu nakrájíme na tenké plátky. Vějířovitě je urovnáme na talíř.
2
V misce smícháme rýžový ocet, cukr a sůl. Přilijeme horkou vodu a mícháme, aby se cukr rozpustil. Zálivku necháme částečně vychladnout a nalijeme na okurku.
3
Nakonec salát posypeme očištěnou, na kolečka nakrájenou šalotkou.
4
Před podáváním necháme chvíli vychladit pod fólií v chladničce.
5
Podáváme jako přílohu ke karí pokrmům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.