Okurky dušené se smetanou

Name: Okurky dušené se smetanou
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 800 gramů Okurky; 1 špetka Sůl; 1 lžička Mouka polohrubá; 1 kus Citrony; 1 hrst Kopr čerstvý; 1 lžíce Máslo čerstvé

25 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 800gramůOkurky
- 1špetkaSůl
- 1lžičkaMouka polohrubá
- 1kusCitrony
- 1hrstKopr čerstvý
- 1lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

78 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

5 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané okurky podélně rozkrojíme, vydlabeme semena a dužinu nakrájíme na kousky 2 cm dlouhé. Vložíme na rozehřáté máslo, osolíme, trochu osladíme a dusíme. Jakmile jsou měkké, přilijeme šálek čerstvé smetany, smíchané se lžičkou polohrubé mouky, necháme přejít varem. Nakonec zakapeme citrónovou šťávou a přidáme usekaný kopr.
2
Podáváme jako přílohu k bílému masu nebo k vařenému hovězímu masu, používáme jako náplň do vaječných omelet.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.