Okurky sterilované s fazolovými lusky

Name: Okurky sterilované s fazolovými lusky
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 2 kilogramy Okurky; 1.75 litry Voda pitná; 5 decilitrů Ocet kvasný lihový; 300 gramů Cukr krystal; 1 hrst Kopr čerstvý; 1 kus Cibule; 1 kus Křen; 3 kusy Mrkev kořen; 10 gramů Paprika zelená; 1 hrst Fazolové lusky zelené; 1 balení Petol

40 min.

Ingredience

- 2kilogramyOkurky
- 1,75litryVoda pitná
- 5decilitrůOcet kvasný lihový
- 300gramůCukr krystal
- 1hrstKopr čerstvý
- 1kusCibule
- 1kusKřen
- 3kusyMrkev kořen
- 10gramůPaprika zelená
- 1hrstFazolové lusky zelené
- 1baleníPetol

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

161 kcal

Bílkoviny

2 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

4 g

Cukr

28 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Okurky očistíme a důkladně omyjeme. Cukr a ocet rozmícháme ve vodě, přivedeme k varu, přidáme petol a necháme vychladnout.
2
Okurky rozdělíme do sklenic a průběžně proložíme omytým koprem, pálivou paprikou, pokrájenou cibulí, očištěným křenem, kolečky mrkve a fazolovými lusky. Zalijeme nálevem, zavíčkujeme, urovnáme na mřížku zavařovacího hrnce a v páře sterilujeme po dobu 5 minut.
3
Po vychladnutí vyjmeme a uložíme v temné a studené místnosti.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.