Olejová bábovka se sněhem

Name: Olejová bábovka se sněhem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 2 hrnky Mouka polohrubá; 0.5 kus Kypřicí prášek do pečiva; 1 hrnek Cukr krupice; 0.5 hrnek Mléko polotučné; 0.5 hrnek Olej stolní; 3 kusy Vejce slepičí; 1 lžíce Tuk; 2 lžíce Strouhanka

60 min.

Ingredience

- 2hrnkyMouka polohrubá
- 0,5kusKypřicí prášek do pečiva
- 1hrnekCukr krupice
- 0,5hrnekMléko polotučné
- 0,5hrnekOlej stolní
- 3kusyVejce slepičí
- 1lžíceTuk
- 2lžíceStrouhanka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

442 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

25 g

Sacharidy

50 g

Vláknina

1 g

Cukr

22 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Větší část cukru utřeme se žloutky a s olejem. Po částech přidáváme vlažné mléko a mouku již předem promíchanou s kypřícím práškem do pečiva. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků, do kterého jsme zašlehali zbylý cukr.
2
Těsto nalijeme do tukem vymazané a strouhankou vysypané formy a pečeme zvolna v předehřáté troubě 35 - 45 minut.
3
Před podáváním bábovku pocukrujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

pá 20. 1. 2017

Olejová bábovka se sněhem

Jako první třu žloutky s cukrem a pak teprve přidám olej a vše ostatní. Sníh s přidáním cukru je pevnější, cukr se zašlehává po částech do už ušlehaného sněhu.Do bílků přidávám špetku soli. Množství oleje se může i malinko snížit a přidat třeba trochu mléka. Místo části cukru jsem dala cukr vanilkový a přidala jsem citronovou kůru. Palec nahoru, bábovka je jemná a dobrá.🙂