Omáčka povidlová s perníkem

Name: Omáčka povidlová s perníkem
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Švestky sušené; 150 gramů Povidla švestková; 30 gramů Mouka pšeničná hladká; 30 gramů Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 3 gramy Skořice mletá; 10 gramů Citronová kůra; 20 gramů Perník; 20 mililitrů Rum; 5 mililitrů Citronová šťáva; 40 gramů Máslo čerstvé

55 min.

Ingredience

- 200gramůŠvestky sušené
- 150gramůPovidla švestková
- 30gramůMouka pšeničná hladká
- 30gramůCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 3gramySkořice mletá
- 10gramůCitronová kůra
- 20gramůPerník
- 20mililitrůRum
- 5mililitrůCitronová šťáva
- 40gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

366 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

9 g

Sacharidy

72 g

Vláknina

4 g

Cukr

27 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sušené švestky nasypeme do hrnce, zalijeme vodou a povaříme 20 minut. Scedíme a rozmixujeme. V jiném hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme mouku a usmažíme středně hnědou jíšku. Rozředíme vodou, přidáme rozmixované švestky, povidla, ochutíme špetkou soli, cukrem, skořicí, strouhanou citronovou kůrou a povaříme 10 minut. Přisypeme strouhaný perník, zakápneme citronovou šťávou, rumem, necháme projít varem a odstavíme. Podáváme k uzenému masu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.