Omáčka s ústřicemi

Name: Omáčka s ústřicemi
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 600 mililitrů Bešamel; 12 kusů Ústřice; 70 mililitrů Omáčka rybí; 1 špetka Pepř cayenský; 1 špetka Sůl; 150 mililitrů Smetana 16% (pochoutková)

16 min.

Ingredience

- 600mililitrůBešamel
- 12kusůÚstřice
- 70mililitrůOmáčka rybí
- 1špetkaPepř cayenský
- 1špetkaSůl
- 150mililitrůSmetana 16% (pochoutková)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

534 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

29 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

314 mg

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bešamel smícháme se smetanou a přivedeme k varu. Necháme projít varem a ihned odstavíme. Teprve nyní vmícháme rybí omáčku. Již nevaříme. Dle vlastní chuti osolíme a opepříme.
2
Ústřice ohřejeme v jejich vlastním nálevu. Pouze ohřejeme, nevaříme. Slijeme vodu a okapané ústřice upravíme na talíře a přelijeme bešamelovou smetanovou omáčkou. Na 1 porci počítáme s 3 ústřicemi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.