Omáčka z červené řepy se smetanou

Name: Omáčka z červené řepy se smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 50 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 20 gramů Cukr krupice; 300 mililitrů Zakysaná smetana; 10 mililitrů Ocet vinný červený; 5 gramů Sůl; 250 gramů Červená řepa sterilovaná; 400 mililitrů Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 20gramůCukr krupice
- 300mililitrůZakysaná smetana
- 10mililitrůOcet vinný červený
- 5gramůSůl
- 250gramůČervená řepa sterilovaná
- 400mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

200 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

12 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

2 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce nalijeme vodu a přivedeme k varu. V trošce studené vody rozmícháme mouku a vlijeme do vody. Ihned důkladně promícháme, aby se neutvořily hrudky. Přidáme nadrobno pokrájenou nakládanou řepu ze sklenice i s nálevem. Podle chuti přisolíme, osladíme a okyselíme. Povaříme nejméně půl hodiny, vmícháme zakysanou smetanu a odstavíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.