Omeleta s banánem

Name: Omeleta s banánem
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Ingredients: 2 decilitry Mléko plnotučné; 2 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Cukr krupice; 70 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 2 kusy Banány; 60 gramů Poleva čokoládová; 50 gramů Máslo čerstvé; 0.5 špetka Sůl

12 min.

Ingredience

- 2decilitryMléko plnotučné
- 2kusyVejce slepičí
- 2lžíceCukr krupice
- 70gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 2kusyBanány
- 60gramůPoleva čokoládová
- 50gramůMáslo čerstvé
- 0,5špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

828 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

36 g

Sacharidy

111 g

Vláknina

7 g

Cukr

57 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mléko vlijeme do vhodné nádoby, rozklepneme vejce, přidáme cukr, přisypeme mouku, sůl a vyšleháme na hladké těsto. Necháme 10 minut odpočinout. Do těsta zlehka přimícháme z bílků vyšlehaný tuhý sníh.
2
V pánvi rozpustíme máslo, vlijeme těsto a na mírném ohni opékáme asi 3 minuty. Z pánve sundáme rukojeť, na povrch omelety naskládáme na kolečka krájené banány. Pánev s omeletou vložíme do nahřáté trouby, kde při 250 stupních pečeme 3 - 4 minuty.
3
Po upečení omeletu polijeme čokoládovou polevou. Rozkrojíme na dvě půlky, rozdělíme na jednotlivé teplé talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.