Omeletové nudle smažené

Name: Omeletové nudle smažené
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Voda pitná; 1 špetka Sůl; 2 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Mouka polohrubá; 50 gramů Tuk

25 min.

Ingredience

- 2lžíceVoda pitná
- 1špetkaSůl
- 2kusyVejce slepičí
- 2lžíceMouka polohrubá
- 50gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

157 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

15 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

37 mg

Cukr

223 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žloutky oddělíme od bílků, z bílků ušleháme sníh.
2
Žloutky rozkvedláme se solí a polohrubou moukou a přidáme sníh z bílků.
3
Na pánvi rozehřejeme tuk a z těsta upečeme omelety.
4
Upečené omeletové nudle nakrájíme na proužky a opečeme ve větším množství tuku tak, aby se opekly z obou stran rovnoměrně.
5
Usmažené nudle vyndáme děrovanou lopatičkou na papírový ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk.
6
Pokud má tuk při smažení správnou teplotu, jsou usmažené nudle pěkně duté.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.