Omelety s bramborovou moučkou

Name: Omelety s bramborovou moučkou
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 40 gramů Cukr moučkový; 2 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Citronová kůra; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Solamyl - bramborový škrob; 2 lžíce Marmeláda meruňková; 20 gramů Máslo čerstvé

25 min.

Ingredience

- 40gramůCukr moučkový
- 2kusyVejce slepičí
- 1špetkaCitronová kůra
- 1špetkaSůl
- 1lžíceSolamyl - bramborový škrob
- 2lžíceMarmeláda meruňková
- 20gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

308 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

14 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

74 mg

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
30 g moučkového cukru, žloutky, citronovou kůru a špetku soli smícháme do pěny.
2
Z bílků ušleháme pevný sníh, spolu se solamylem zlehka vmícháme do pěny.
3
Z těsta pečeme v máslem mírně vymaštěné palačinkové formě nebo na pánvi omelety po obou stranách dozlatova. Upečené omelety potřeme marmeládou a přeložíme na poloviny nebo do šátečku.
4
Podáváme poprášené zbylým moučkovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.