Omelety z rýžové mouky

Name: Omelety z rýžové mouky
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Ingredients: 1.5 lžíce Džem dia; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 1 lžička Sirup javorový; 5 lžic Mouka rýžová; 2 špetky Kypřící prášek do pečiva; 500 mililitrů Mléko odtučněné; 2 kusy Vejce slepičí; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 špetka Sůl

18 min.

Ingredience

Na potření omelet
- 1,5lžíceDžem dia
Sníh
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 1lžičkaSirup javorový
Těsto na omelety
- 5lžicMouka rýžová
- 2špetkyKypřící prášek do pečiva
- 500mililitrůMléko odtučněné
- 2kusyVejce slepičí
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

264 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

10 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

375 mg

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme rýžovou mouku s kypřícím práškem do pečiva a špetkou soli. Přidáme 2 vejce + 1 žloutek, mléko, vymícháme polořídké těsto a necháme ho několik minut odpočinout.
2
Mezitím rozehřejeme pánev s nepřilnavým dnem. V pánvi nasucho upečeme postupně 2 omelety. Pečeme je přibližně 1-2 minuty z každé strany dozlatova.
3
Z bílku si vyšleháme se tuhý sníh, do kterého zašleháme 1 lžičku javorového sirupu. Omelety potřeme dia džemem, přehneme je na polovinu, ozdobíme sněhem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.