Opečenky z mladé špaldy

Name: Opečenky z mladé špaldy
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Hrozinky; 4 lžíce Grappa; 70 gramů Pšenice Špalda; 240 gramů Tvaroh měkký - nízkotučný; 80 gramů Ořechy lískové; 4 lžíce Mouka žitná celozrnná; 2 lžíce Máslo čerstvé; 2 kusy Vejce slepičí; 6 lžic Olej rostlinný; 0.5 litr Vývar zeleninový

45 min.

Ingredience

- 50gramůHrozinky
- 4lžíceGrappa
- 70gramůPšenice Špalda
- 240gramůTvaroh měkký - nízkotučný
- 80gramůOřechy lískové
- 4lžíceMouka žitná celozrnná
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 2kusyVejce slepičí
- 6lžicOlej rostlinný
- 0,5litrVývar zeleninový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

575 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

38 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

4 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozinky naložíme do grappy. Vývar přivedeme k varu a vsypeme do něj špaldový šrot, vaříme asi 15 minut při nízké teplotě. Hotovou kaši necháme trochu vychladnout.
2
Za stálého míchání přidáme tvaroh, vejce, mleté oříšky, celozrnnou mouku a rozinky s grappou. Necháme odpočívat.
3
Polovinu oleje rozpálíme s máslem. Do tuku vložíme vždy jednu lžíci směsi a trochu ji zploštíme. Placičky opékáme asi 4-5 minut z každé strany.
4
Hotové placičky vyjmeme z pánve a necháme v teple. Pro další placičky dáme do pánve zbytek oleje a smažíme stejným způsobem.
5
Dáme na mísu a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.