Opékaná rybí směs

Name: Opékaná rybí směs
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 30 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Worcester (worcesterská omáčka); 300 gramů Kapr obecný; 300 gramů Filé z aljašské tresky; 2 lžíce Kečup; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 3 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 kus Citrony; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 30gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaWorcester (worcesterská omáčka)
- 300gramůKapr obecný
- 300gramůFilé z aljašské tresky
- 2lžíceKečup
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 3lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1kusCitrony
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

270 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

16 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

1 g

Cukr

26 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a omyté kapří maso a porce filé nakrájíme vždy na 4 kousky, osolíme a obalíme v mouce smíchané s mletou paprikou. Maso opečeme po obou stranách na pánvi na oleji a vyjmeme.
2
Do pánve přidáme máslo, trochu vody, kečup a worcester. Za stálého míchání necháme směs zhoustnout.
3
Opečené kousky ryb upravíme na nahřáté talíře, podlijeme šťávou a obložíme dílky omytého citronu.
4
Podáváme se smaženými bramborovými hranolky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.