Opékaný kapr

Name: Opékaný kapr
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 lžíce Citronová šťáva; 2 kusy Bobkový list; 1 špetka Tymián sušený; 2 kusy Nové koření celé; 1 lžička Sůl; 600 gramů Kapr obecný; 40 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 50 mililitrů Olej rostlinný

35 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2lžíceCitronová šťáva
- 2kusyBobkový list
- 1špetkaTymián sušený
- 2kusyNové koření celé
- 1lžičkaSůl
- 600gramůKapr obecný
- 40gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 50mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

349 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

21 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

833 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté porce kapra vložíme do misky, pokapeme citronovou šťávou a proložíme oloupanou, na plátky nakrájenou cibulí a kořením. Necháme proležet asi 2 hodiny.
2
Potom odstraníme cibuli a koření, maso osušíme, osolíme a obalíme v hladké mouce. Porce po obou stranách zvolna opékáme na rozehřátém oleji.
3
Podáváme s vařenými bramborami a zeleninovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.