Opékaný platýs v pistáciích

Name: Opékaný platýs v pistáciích
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 60 gramů Pistácie; 750 gramů Platýz - filety; 3 lžíce Máslo čerstvé; 0.5 lžička Sůl

20 min.

Ingredience

- 60gramůPistácie
- 750gramůPlatýz - filety
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

365 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

21 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vyloupané pistácie pokrájíme na velmi drobno. Platýse osolíme, potřeme rozehřátým máslem a obalíme v pokrájených pistáciích. Plátky vložíme na grilovací pánev a restujeme pět minut z jedné strany a pět minut z druhé strany. Řídíme se tloušťkou plátků. Maso je hotové, pokud je dostatečně pevné a zároveň křehké.
2
Plátky platýse i s odpadnutými pistáciemi rozdělíme na talíře a hned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.