Opilé špekáčky s chilli papričkou

Name: Opilé špekáčky s chilli papričkou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Špekáčky; 8 kusů Chilli paprička; 2 lžíce Sádlo škvařené; 4 kusy Cibule; 220 mililitrů Kečup; 1.5 lžíce Hořčice plnotučná; 3 špetky Sůl; 1 kus Pivo tmavé 12% 4,0% obj.; 8 plátků Chléb samožitný

35 min.

Ingredience

- 8kusůŠpekáčky
- 8kusůChilli paprička
- 2lžíceSádlo škvařené
- 4kusyCibule
- 220mililitrůKečup
- 1,5lžíceHořčice plnotučná
- 3špetkySůl
- 1kusPivo tmavé 12% 4,0% obj.
- 8plátkůChléb samožitný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

752 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

64 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné cibule rozkrojíme a pokrájíme na tenké plátky. Z omytých chilli papriček odřízneme stopky. Špekáčku podélně nakrojíme a do každého vložíme chilli papričku.
2
Ve velké hluboké pánvi na rozehřátém chutném sádle zpěníme cibuli. Poté k ní přimícháme kečup, hořčici, směs dochutíme solí, na cibuli poklademe špekáčky, zalijeme je černým pivem a pomalu je vaříme do doby, až se cibule rozvaří a vzniklá šťáva se zredukuje minimálně na polovinu, bude hustá a pomalu se začne smažit.
3
Na talíře každému položíme 2 špekáčky s cibulí i šťávou a hned teplé je servírujeme s čerstvým tmavým chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.