Ořechové celozrnné bulky

Name: Ořechové celozrnné bulky
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 90 min
Yield: 20
Ingredients: 500 gramů Mouka pšeničná celozrnná; 300 mililitrů Voda pitná; 50 gramů Ořechy vlašské; 50 gramů Ořechy Kešu; 50 gramů Ořechy lískové; 20 mililitrů Olej z vlašských ořechů; 40 gramů Cukr krupice; 5 gramů Sůl; 10 gramů Droždí sušené

90 min.

Ingredience

- 500gramůMouka pšeničná celozrnná
- 300mililitrůVoda pitná
- 50gramůOřechy vlašské
- 50gramůOřechy Kešu
- 50gramůOřechy lískové
- 20mililitrůOlej z vlašských ořechů
- 40gramůCukr krupice
- 5gramůSůl
- 10gramůDroždí sušené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

153 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

6 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nalijeme vodu a ořechový olej, přidáme celozrnnou mouku, cukr, sůl. Promícháme, přidáme sušené droždí a nesekané ořechy, důkladně vypracujeme těsto do hladka. Zakryjeme utěrkou, necháme 15 minut kynout, poté rozdělíme na jednotlivé bulky, rozložíme na pečícím papírem vystlaný plech a nařízneme do kříže. Necháme 45 minut kynout, následně pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 minut na 200 stupňů.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.