Ořechové kouličky

Name: Ořechové kouličky
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 200 gramů Ořechy vlašské; 100 gramů Marcipánová hmota surová; 100 gramů Želé rybízové; 200 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 kus Vejce slepičí; 400 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 150 gramů Cukr moučkový; 100 gramů Poleva čokoládová

50 min.

Ingredience

Náplň
- 200gramůOřechy vlašské
- 100gramůMarcipánová hmota surová
- 100gramůŽelé rybízové
Těsto
- 200gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1kusVejce slepičí
- 400gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 150gramůCukr moučkový
Zdobení
- 100gramůPoleva čokoládová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

592 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

34 g

Sacharidy

67 g

Vláknina

3 g

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy vsypeme mouku, přidáme nakrájené máslo, celé vejce, cukr a špetku soli. Hnětačem vše zpracujeme na drobivou hmotu a potom rukama rychle zaděláme hladké těsto. Zabalíme do fólie a necháme v chladničce 1 hodinu.
2
100g vlašských ořechů nasekáme a v míse smícháme s rozdrobeným marcipánem. Přidáme rybízové želé a promícháme.
3
Z těsta vytvarujeme malé kouličky (asi 50ks). Každou zploštíme a naplníme troškou připravené ořechové náplně. Těsto uzavřeme a vytvarujeme do kouličky. Navrch vmáčkneme polovinu vlašského ořechu.
4
Cukroví urovnáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 200°C asi 20 minut.
5
Po vychladnutí kouličky ozdobně přelijeme rozpuštěnou čokoládovou polevou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.