Ořechové tyčinky z bílkového těsta

Name: Ořechové tyčinky z bílkového těsta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 250 gramů Ořechy vlašské; 100 gramů Strouhanka; 250 gramů Cukr krupice; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 0.5 lžíce Citronová kůra; 150 gramů Cukr moučkový; 1 kus Vaječný bílek slepičí

35 min.

Ingredience

- 250gramůOřechy vlašské
- 100gramůStrouhanka
- 250gramůCukr krupice
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 0,5lžíceCitronová kůra
Na polevu
- 150gramůCukr moučkový
- 1kusVaječný bílek slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

437 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

21 g

Sacharidy

61 g

Vláknina

2 g

Cukr

50 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ustrouhané ořechy se strouhankou, strouhanou citronovou kůrou, cukrem a bílky smícháme na válu, utvoříme těsto, které na válu poprášeném moučkovým cukrem vyválíme na placku. Placku potřeme polevou a rádýlkem nakrájíme tyčky. Tyčky přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a v předehřáté troubě sušíme při teplotě asi 100 °C.
2
Po upečení od sebe tyčky ihned oddělíme.
3
Polevu připravíme utřením prosátého cukru s bílkem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.