Ořechovo- kávové pusinky

Name: Ořechovo- kávové pusinky
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 100 gramů Mandle loupané; 100 gramů Ořechy vlašské; 70 gramů Mandle; 3 kusy Vejce slepičí; 3 lžičky Káva turecká; 200 gramů Čokoláda na vaření; 50 gramů Hera; 100 gramů Datle sušené bezpeckaté; 1 lžička Citronová kůra

50 min.

Ingredience

- 100gramůMandle loupané
- 100gramůOřechy vlašské
- 70gramůMandle
- 3kusyVejce slepičí
- 3lžičkyKáva turecká
- 200gramůČokoláda na vaření
- 50gramůHera
- 100gramůDatle sušené bezpeckaté
- 1lžičkaCitronová kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

350 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

26 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

3 g

Cukr

680 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme. Plech vyložíme pečicím papírem. Vlašské ořechy 50 g ve strojku pomeleme a 50 g nasekáme nahrubo. Mandle a sušené datle nasekáme nahrubo.
2
Vejce rozklepneme, žloutky oddělíme a z bílku v misce vyšleháme tuhý sníh, přidáme nasekané a pomleté vlašské ořechy, datle a mandle, zlehka zamícháme, přisypeme nastrouhanou kůru z 1 ks citrónu, přidáme kávu, zamícháme a z těsta rukama tvarujeme kuličky, které pokládáme na pečícím papírem vyložený plech, který dáme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 20 minut.
3
Upečené pusinky vyndáme z trouby, necháme vychladnout, potom je obalujeme v horké čokoládě. Když máme pusinky obalené, necháme čokoládu ztuhnout.
4
Heru nakrájíme na malé kostky, dáme na pánev, přidáme na kostky nalámanou čokoládu a za stálého míchání čokoládu rozpouštíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.