Ořechový chléb se sýrem

Name: Ořechový chléb se sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Ořechový olej; 1 lžíce Cukr krupice; 0.5 lžička Sůl; 250 gramů Mouka pšeničná hladká; 200 gramů Mouka pšeničná celozrnná; 1 lžíce Mléko plnotučné sušené; 1 lžička Droždí sušené; 75 gramů Ořechy vlašské; 100 gramů Sýr Rokfór

50 min.

Ingredience

- 2lžíceOřechový olej
- 1lžíceCukr krupice
- 0,5lžičkaSůl
- 250gramůMouka pšeničná hladká
- 200gramůMouka pšeničná celozrnná
- 1lžíceMléko plnotučné sušené
- 1lžičkaDroždí sušené
- 75gramůOřechy vlašské
- 100gramůSýr Rokfór

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

646 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

24 g

Sacharidy

89 g

Vláknina

6 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plísňový sýr rozdrobíme do misky, ořechy nasekáme najemno.
2
Do pečící nádoby z domácí pekárny nalijeme vodu, přidáme ořechový olej, cukr, sůl a rozdrobený sýr. Oba druhy mouky důkladně promícháme a směs přisypeme tak, aby zcela pokryla vodu s přísadami. Do jednoho rohu pečicí nádoby nasypeme sušené mléko a vše poprášíme droždím.
3
Pokud se u trouby doporučuje začít suchými surovinami, vložíme je do nádoby v opačném pořadí.
4
Pečicí nádobu se surovinami dáme do přístroje, nastavíme na základní program a středně propečenou kůrku, a zapneme. Pět minut před ukončením cyklu hnětení přisypeme nasekané ořechy.
5
Po ukončení pečení přístroj vypneme a v rukavicích z něj vyndáme pečicí nádobu. Chléb vyklopíme a necháme vychladnout

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.