Ořechový pudink se strouhankou

Name: Ořechový pudink se strouhankou
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 80 gramů Cukr krupice; 40 gramů Strouhanka; 70 gramů Ořechy vlašské; 100 gramů Čokoláda hořká; 4 kusy Vaječný bílek slepičí; 4 kusy Vaječný žloutek slepičí; 80 gramů Máslo čerstvé

85 min.

Ingredience

- 80gramůCukr krupice
- 40gramůStrouhanka
- 70gramůOřechy vlašské
- 100gramůČokoláda hořká
- 4kusyVaječný bílek slepičí
- 4kusyVaječný žloutek slepičí
- 80gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

616 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

44 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

3 g

Cukr

33 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo utřeme s cukrem do pěny, postupně přidáme jeden po druhém žloutky, nasekané ořechy, nastrouhanou čokoládu, nakonec vmícháme pevný sníh, ušlehaný z bílků zároveň se strouhankou.
2
Formu vymažeme a vysypeme hrubou moukou, naplníme do dvou třetin pudinkem a vaříme v páře cca hodinu.
3
Vychladlý pudink podáváme s vinnou pěnou nebo s čokoládovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.