Orientální kuřecí stehýnka

Name: Orientální kuřecí stehýnka
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stroužek Česnek; 8 kusů Kuřecí stehna; 1 lžíce Olej rostlinný; 150 gramů Hrášek; 2 lžíce Solamyl; 1 špetka Chilli koření mleté; 4 lžíce Sherry brandy; 2 lžíce Omáčka sójová; 100 mililitrů Vývar drůbeží; 0.5 lžička Cukr krupice; 0.5 lžička Zázvor mletý

35 min.

Ingredience

- 1stroužekČesnek
- 8kusůKuřecí stehna
- 1lžíceOlej rostlinný
- 150gramůHrášek
- 2lžíceSolamyl
- 1špetkaChilli koření mleté
- 4lžíceSherry brandy
- 2lžíceOmáčka sójová
- 100mililitrůVývar drůbeží
- 0,5lžičkaCukr krupice
- 0,5lžičkaZázvor mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

853 kcal

Bílkoviny

75 g

Tuky

51 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve větší pánvi rozpálíme olej, horní stehna mírně osolíme a opečeme je z obou stran asi 15 minut.
2
Sherry, česnek nakrájený na plátky, mletý zázvor a 4 lžíce vývaru smícháme, přidáme k masu a povaříme. Přidáme mražený hrášek, zmírníme teplotu a pánev přiklopíme. Za občasného promíchání vaříme asi 10 minut.
3
Škrob, cukr, drcené chilli, sójovou omáčku a zbytek vývaru smícháme. Zvýšíme teplotu a směs vlijeme do pánve, za občasného míchání vaříme 2-3 minuty, dokud omáčka nezhoustne.
4
Přendáme na mísu a podáváme s rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.