Oříškové půlměsíčky

Name: Oříškové půlměsíčky
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 200 gramů Cukr moučkový; 100 gramů Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 1 špetka Kardamom; 75 gramů Ořechy vlašské; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 lžíce Rum; 100 gramů Máslo čerstvé; 150 gramů Marmeláda meruňková; 3 lžíce Likér pomerančový; 3 lžíce Citronová šťáva; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

35 min.

Ingredience

- 200gramůCukr moučkový
- 100gramůCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 1špetkaKardamom
- 75gramůOřechy vlašské
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1lžíceRum
- 100gramůMáslo čerstvé
- 150gramůMarmeláda meruňková
- 3lžíceLikér pomerančový
- 3lžíceCitronová šťáva
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

366 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

14 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

1 g

Cukr

30 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku, cukr, špetku soli, kardamom, mleté ořechy, máslo, žloutek a rum rychle zpracujeme. Těsto necháme asi 1 hodinu chladit.
2
Z těsta vyválíme plát silný 0,5 cm a tvořítkem vypichujeme půlměsíčky. Urovnáme je na plech a pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 10 minut.
3
Marmeládu rozehřejeme, vmícháme do ní lžíci pomerančového likéru a potřeme polovinu cukroví. Slepíme s druhou polovinou půlměsíčků.
4
Moučkový cukr smícháme s 2 lžícemi likéru a citronovou šťávou. (Můžeme obarvit žlutou potravinářskou barvou). Polevou potřeme cukroví.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.