Oříškové řezy s kávovou náplní

Name: Oříškové řezy s kávovou náplní
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 75 min
Yield: 10
Ingredients: 8 kusů Vejce slepičí; 150 gramů Cukr moučkový; 260 gramů Ořechy lískové; 120 gramů Strouhanka; 8 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 200 gramů Oplatky dortové; 60 gramů Čokoláda hořká; 25 gramů Tuk; 20 gramů Káva instantní; 100 mililitrů Voda pitná; 260 gramů Máslo čerstvé; 150 gramů Cukr moučkový

75 min.

Ingredience

- 8kusůVejce slepičí
- 150gramůCukr moučkový
- 260gramůOřechy lískové
- 120gramůStrouhanka
- 8gramůKypřicí prášek do pečiva
- 200gramůOplatky dortové
- 60gramůČokoláda hořká
- 25gramůTuk
Krém
- 20gramůKáva instantní
- 100mililitrůVoda pitná
- 260gramůMáslo čerstvé
- 150gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

708 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

48 g

Sacharidy

62 g

Vláknina

3 g

Cukr

34 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy rozklepneme vejce, oddělíme žloutky od bílků a z bílků vyšleháme sníh. Ke žloutkům přisypeme 270 gramů moučkového cukru a vyšleháme. Postupně přimícháme drcené ořechy, sníh z bílků, kypřící prášek, strouhanku a zbylý cukr. Vymícháme těsto.
2
Plech vymažeme tukem, vyskládáme na něj oplatky, zalijeme těstem, uhladíme a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme asi 1/2 hodiny, plech vyndáme a necháme vychladnout.
3
Instantní kávu zalijeme vroucí vodou a necháme vychladnout. Přidáme změklé máslo, cukr a vyšleháme. Tímto krémem pomažeme vychladlý moučník, posypeme strouhanou čokoládou, nakrájíme na čtverečky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.