Oříškový chléb s čokoládou

Name: Oříškový chléb s čokoládou
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 5
Ingredients: 2 lžičky Droždí; 350 mililitrů Voda pitná; 50 mililitrů Mléko polotučné; 1 lžička Sůl; 30 gramů Máslo čerstvé; 125 gramů Čokoláda mléčná; 150 gramů Ořechy lískové; 350 gramů Mouka pšeničná hladká; 150 gramů Čokoláda hořká

65 min.

Ingredience

- 2lžičkyDroždí
- 350mililitrůVoda pitná
- 50mililitrůMléko polotučné
- 1lžičkaSůl
- 30gramůMáslo čerstvé
- 125gramůČokoláda mléčná
- 150gramůOřechy lískové
- 350gramůMouka pšeničná hladká
- 150gramůČokoláda hořká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

766 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

41 g

Sacharidy

87 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy na těsto vsypeme droždí, zalijeme 100 ml vlažné vody. Po pěti minutách promícháme, přidáme mouku se solí. Postupně doléváme vodu, dokud nevznikne lepkavé těsto.
2
Obsah mísy vyklopíme na pomoučněný stůl a hněteme minimálně pět minut. Poté vrátíme zpět do mísy a počkáme hodinu, než zhruba zdvojnásobí svůj počáteční objem. Do těsta poté přidáme vypeckované oříšky, na hrubo nasekané 3 druhy čokolády, máslo a vejce. Vše pořádně promícháme a vložíme do máslem vymazané formy na chléb.
3
Těsto opět zakryjeme utěrkou a necháme 30 minut dokynout na teplém místě. Ještě před vložením do trouby chléb potřeme mlékem, poté stačí péci na 180 stupňů zhruba 45 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.