Ostrá pomazánka se zeleninou a vajíčkem

Name: Ostrá pomazánka se zeleninou a vajíčkem
Prep time: 15 min
Cook time: 9 min
Total time: 24 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kus Paprika zelená; 1 kus Chilli paprička; 70 gramů Pórek; 2 kusy Rajčata; 60 gramů Mrkev kořen; 1 kus Vejce slepičí; 100 gramů Máslo pomazánkové; 1 lžička Hořčice Dijonská; 3 špetky Sůl; 2 špetky Pepř cayenský

24 min.

Ingredience

- 1kusPaprika zelená
- 1kusChilli paprička
- 70gramůPórek
- 2kusyRajčata
- 60gramůMrkev kořen
- 1kusVejce slepičí
- 100gramůMáslo pomazánkové
- 1lžičkaHořčice Dijonská
- 3špetkySůl
- 2špetkyPepř cayenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

284 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

21 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mrkev oloupeme a nastrouháme najemno do mísy. Omytou papriku, chilli papričku, pórek a 2 menší zralá rajčata osušíme. Papriku s chilli rozkrojíme, odstraníme semínka a žebra. Červenou chilli papričku pokrájíme na velmi tenké nudličky, papriku na krátké proužky. Rajčata pokrájíme na kostky.
2
Natvrdo uvařené čerstvé vajíčko oloupeme a pokrájíme na malé kostičky a přidáme ho k zelenině. V druhé misce si vymícháme pomazánkové máslo s pikantní hořčici, solí a pepřem. Pak ochucené pomazánkové máslo smícháme se zeleninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.