Ostravské zapečené klobásy

Name: Ostravské zapečené klobásy
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 3 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 3 lžíce Olej slunečnicový; 50 gramů Droždí; 500 gramů Mouka pšeničná hladká; 500 gramů Klobása ostravská; 1 litr Mléko polotučné

45 min.

Ingredience

- 3kusyVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 3lžíceOlej slunečnicový
- 50gramůDroždí
- 500gramůMouka pšeničná hladká
- 500gramůKlobása ostravská
- 1litrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

332 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

14 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

958 mg

Cukr

112 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse z vlažného mléka, téměř veškeré mouky, rozdrobeného droždí, dvou vajec, oleje a soli vypracujeme těsto, které necháme na teplém místě vykynout.
2
Vykynuté těsto na zbytkem mouky pomoučené pracovní ploše znovu důkladně prohněteme a vyválíme z něj přibližně půl centimetru silnou placku. Tu pak rozkrájíme na menší díly, na každý díl položíme klobásu a zabalíme ji do těsta. Závitky potřeme rozšlehaným vajíčkem a necháme znovu vykynout. Pak je rozložíme na pečicí papír rozprostřený na plechu a pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.