Ostružinová bublanina

Name: Ostružinová bublanina
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 10
Ingredients: 1000 gramů Ostružiny; 250 gramů Vejce slepičí; 150 gramů Cukr moučkový; 225 gramů Mouka polohrubá; 155 gramů Máslo čerstvé; 10 gramů Kypřicí prášek do pečiva

65 min.

Ingredience

- 1000gramůOstružiny
- 250gramůVejce slepičí
- 150gramůCukr moučkový
- 225gramůMouka polohrubá
- 155gramůMáslo čerstvé
- 10gramůKypřicí prášek do pečiva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

329 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

16 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

6 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyjeme ostružiny. Předehřejeme troubu na 180°C.
2
Mouku smícháme s práškem do pečiva. Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s máslem a cukrem. Do směsi vmícháme mouku s práškem do pečiva. Z bílků ušleháme sníh a opatrně ho přimícháme do směsi. Těsto nalijeme na máslem vymazaný pekáček, poklademe ostružinami a pečeme ve vyhřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.