Ovoce v listovém těstu s pudinkem

Name: Ovoce v listovém těstu s pudinkem
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 25 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Maliny; 200 gramů Ostružiny; 4 lžíce Pudinkový prášek - vanilkový; 1 lžíce Cukr moučkový; 8 plátků Listové těsto; 0.5 lžíce Cukr třtinový

35 min.

Ingredience

- 25gramůMáslo čerstvé
- 200gramůMaliny
- 200gramůOstružiny
- 4lžícePudinkový prášek - vanilkový
- 1lžíceCukr moučkový
- 8plátkůListové těsto
- 0,5lžíceCukr třtinový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

159 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

6 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

6 g

Cukr

18 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z osmi plátů jemného listového těsta rozpůlením získáme 16 půlek. Tři půlky potřeme rozpuštěným máslem, naskládáme na sebe a jako poslední dáme nepotřenou půlku. Stejně opakujeme s ostatními půlkami a připravíme tak 4 obaly na ovocné balíčky.
2
Smícháme čerstvé maliny, ostružiny a hnědý cukr. Doprostřed připraveného balíčku dáme lžičku předem uvařeného pudinku. Na pudink klademe ovocnou směs; okraje potřeme rozpuštěným máslem a přitiskneme k sobě. Uzavřené balíčky rozmístíme na vymazaný plech, potřeme máslem a vložíme do trouby zahřáté na 220 °C, 7-10 minut pečeme.
3
Příprava omáčky je jednoduchá. Čerstvé maliny a ostružiny, po 50 g, propasírujeme přes síto a osladíme 1 lžičkou práškového cukru.
4
Ovocnou omáčku nalijeme kolem upečených balíčků, ozdobíme čerstvým ovocem a pocukrujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.