Ovoce v těstíčku

Name: Ovoce v těstíčku
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 2 kusy Jablka; 3 kusy Banány; 40 mililitrů Šťáva citrónová; 60 gramů Cukr krupice; 1 lžička Skořice mletá; 40 mililitrů Olej slunečnicový; 125 gramů Mouka pšeničná hladká; 2 gramy Sůl; 1 lžíce Cukr moučkový; 1 kus Vejce slepičí; 150 mililitrů Mléko polotučné

15 min.

Ingredience

- 2kusyJablka
- 3kusyBanány
- 40mililitrůŠťáva citrónová
- 60gramůCukr krupice
- 1lžičkaSkořice mletá
- 40mililitrůOlej slunečnicový
Těstíčko
- 125gramůMouka pšeničná hladká
- 2gramySůl
- 1lžíceCukr moučkový
- 1kusVejce slepičí
- 150mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

198 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

5 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

2 g

Cukr

19 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nakrájíme jablka a banány na kousky velikosti sousta. Potřeme je citronovou šťávou, aby nezhnědly.
2
Těstíčko: do mísy prosijeme mouku, sůl a cukr. Postupně přiléváme mléko se žloutkem a dohladka prošleháme. Ušleháme bílek na tuhý sníh a vmícháme jej do těstíčka.
3
Na hluboké pánvi na smažení rozehřejeme olej na 190 °C. Každý kousek ovoce namočíme do těstíčka a fritujeme po částech v oleji dozlatova a dokřupava. Osušíme na papírovém ubrousku a udržujeme v teple, než dosmažíme další.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.