Ovocná bublanina

Name: Ovocná bublanina
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kus Kypřicí prášek do pečiva; 300 gramů Mouka polohrubá; 2 kusy Vejce slepičí; 80 gramů Tuk Hera jedlý; 500 gramů Višně; 150 gramů Cukr moučkový; 200 mililitrů Mléko polotučné

65 min.

Ingredience

- 1kusKypřicí prášek do pečiva
- 300gramůMouka polohrubá
- 2kusyVejce slepičí
- 80gramůTuk Hera jedlý
- 500gramůVišně
- 150gramůCukr moučkový
- 200mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

354 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

9 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

2 g

Cukr

19 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Heru necháme změknout, přidáme cukr, žloutky a utřeme. Postupně přiléváme vlažné mléko a 1/3 mouky.
2
Z bílků ušleháme sníh, přidáme zbylou mouku s kypřícím práškem a vmícháme do těsta. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem.
3
Ovoce nejdřív obalíme v hrubé mouce/aby nepadalo při pečení do těsta/a poklademe ho na povrch.
4
Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 45 minut.
5
Po upečení necháme vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.