Ovocná marmeláda s vínem

Name: Ovocná marmeláda s vínem
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 400 gramů Broskve; 400 gramů Meruňky; 500 gramů Mango; 100 mililitrů Víno bílé; 1 kilogram Cukr želírovací; 2 kusy Citrony

30 min.

Ingredience

- 400gramůBroskve
- 400gramůMeruňky
- 500gramůMango
- 100mililitrůVíno bílé
- 1kilogramCukr želírovací
- 2kusyCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

470 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

1 g

Sacharidy

116 g

Vláknina

3 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Broskve spaříme a oloupeme, meruňky omyjeme a osušíme. Ovoce rozpůlíme, vypeckujeme, mango oloupeme.
2
Dužinu z poloviny plodů nakrájíme na kousky, druhou polovinu rozmačkáme. Kousky ovoce i pyré vložíme do hrnce a vmícháme citronovou šťávu ze 2 citronů a bílé víno.
3
Do směsi přidáme želírovací cukr a za stálého míchání 4 minuty zprudka vaříme. Marmeládu ihned plníme do čistých nahřátých sklenic, dobře uzavřeme a otočíme dnem vzhůru na 5 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.