Ovocné knedlíky

Name: Ovocné knedlíky
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 litry Voda pitná; 500 gramů Mouka pšeničná hrubá; 150 gramů Tvaroh měkký; 1 špetka Sůl; 250 gramů Borůvky; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vejce slepičí; 2.5 decilitry Mléko polotučné

25 min.

Ingredience

- 1,5litryVoda pitná
- 500gramůMouka pšeničná hrubá
- 150gramůTvaroh měkký
- 1špetkaSůl
- 250gramůBorůvky
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1kusVejce slepičí
- 2,5decilitryMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

659 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

15 g

Sacharidy

107 g

Vláknina

5 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Borůvky pečlivě přebereme, omyjeme je v cedníku studenou vodou a necháme okapat.
2
V míse utřeme máslo a vajíčko, přidáme tvaroh, mírně osolíme a pak za stálého míchání střídavě přiléváme mléko a přisypáváme mouku, až vypracujeme vláčné těsto.
3
Na pracovní ploše z těsta vyválíme váleček a rozkrájíme ho na díly. Z nich vytvoříme placičky, na které dáme borůvky a těsto zabalíme.
4
Knedlíky vaříme v horké vodě přibližně 10 minut až vyplavou. Podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.