Ovocný koláč s medovou náplní pro celiatiky

Name: Ovocný koláč s medovou náplní pro celiatiky
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: 85 min
Yield: 5
Ingredients: 200 gramů Mouka bezlepková Mantler; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 2 gramy Sůl; 125 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Cukr moučkový; 0.5 kilogram Třešně; 4 lžíce Med včelí; 250 gramů Tvaroh měkký; 2 kusy Vejce slepičí; 1 lžička Skořice mletá

85 min.

Ingredience

Korpus
- 200gramůMouka bezlepková Mantler
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 2gramySůl
- 125gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceCukr moučkový
- 0,5kilogramTřešně
Náplň
- 4lžíceMed včelí
- 250gramůTvaroh měkký
- 2kusyVejce slepičí
- 1lžičkaSkořice mletá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

500 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

24 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

3 g

Cukr

18 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Třešně proplácneme pod tekoucí vodou a vypeckujeme.
2
Korpus: bezlepkovou mouku prosijeme s kypřícím práškem, cukrem a špetkou soli na vál, s přidáním másla proněteme do těsta. Vyválíme placku, rozprostřeme do tukem vymazané a moukou vysypané koláčové formy. Formu s těstem necháme alespoň půl hodiny v lednici odpočinout.
3
Na vychladlé a odpočaté těsto rozetřeme polovinu tvarohové náplně, na náplň naskládáme pokrájené třešně. Na ně rozetřeme druhou polovinu tvarohové náplně. Koláč vložíme do středně vyhřáté trouby, pečeme asi 35 minut. Koláč servírujeme vychladlý, jako moučník.
4
Náplň: měkký tvaroh vymícháme do hladka s medem, jedním vejcem a lžičkou skořice.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.