Ovocný salát s ovocnou pěnou

Name: Ovocný salát s ovocnou pěnou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 3 kusy Kiwi; 3 kusy Banány; 2 kusy Hrušky; 200 gramů Hroznové víno; 200 gramů Kompot mandarinkový; 200 gramů Tvaroh měkký; 2 lžíce Cukr moučkový; 40 gramů Mák mletý; 100 gramů Jahody zahradní; 250 gramů Smetana 33% (šlehačka)

20 min.

Ingredience

- 3kusyKiwi
- 3kusyBanány
- 2kusyHrušky
- 200gramůHroznové víno
- 200gramůKompot mandarinkový
Na zálivku
- 200gramůTvaroh měkký
- 2lžíceCukr moučkový
- 40gramůMák mletý
- 100gramůJahody zahradní
- 250gramůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

395 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

18 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

8 g

Cukr

30 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kiwi, banány, hrušky oloupeme, hrušky zbavíme jádřinců, nakrájíme na tenké plátky a vložíme do misky. Bílé a červené hroznové víno opláchneme, rozpůlíme a přidáme do misky. Mandarinky scedíme, necháme okapat, také dáme do misky. Všechno ovoce polijeme medem, pokapeme citrónovou šťávou a promícháme.
2
Mixérem do pěny rozmixujeme tvaroh, cukr, mák, přilijeme šťávu z mandarinek a jahody. Smetanu vyšleháme na tuhou šlehačku, kterou zlehka smícháme s tvarohovou pěnou.
3
Připravený salát těsně před podáváním podle porcí rozdělíme na jednotlivé talíře nebo salátové misky. Ozdobíme pěnou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.