Pagáče z chlebového těsta

Name: Pagáče z chlebového těsta
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Mouka polohrubá; 10 gramů Cukr moučkový; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vejce slepičí; 30 gramů Droždí; 125 mililitrů Mléko polotučné; 1 špetka Sůl; 240 mililitrů Smetana 16% (pochoutková); 60 gramů Cukr skořicový

70 min.

Ingredience

- 500gramůMouka polohrubá
- 10gramůCukr moučkový
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1kusVejce slepičí
- 30gramůDroždí
- 125mililitrůMléko polotučné
- 1špetkaSůl
- 240mililitrůSmetana 16% (pochoutková)
- 60gramůCukr skořicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

493 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

16 g

Sacharidy

76 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnku s teplým mlékem rozdrobíme droždí, přidáme trošku cukru a necháme vzejít kvásek.
2
Do mísy nasypeme mouku, přidáme vejce, špetku soli, rozpuštěné máslo, nakonec přidáme kvásek a vypracujeme chlebové těsto. Řádně prohněteme, zaprášíme moukou, překryjeme utěrkou a necháme vykynout.
3
Z těsta vyválíme tenčí placku, ze které skleničkou vykrajujeme kolečka. Na rozpáleném plátu pečeme z obou stran dozlatova.
4
Pagáče rozdělíme na talíře, polijeme sladkou smetanou a posypeme skořicovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.