Palačinky pistáciové

Name: Palačinky pistáciové
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 125 gramů Mouka pšeničná hladká; 75 gramů Pistácie; 250 mililitrů Mléko polotučné; 40 gramů Cukr práškový s vanilkovou příchutí; 1 špetka Sůl; 80 mililitrů Sirup Monin - mandlový; 200 gramů Zmrzlina pistáciová; 20 gramů Máslo čerstvé

28 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 125gramůMouka pšeničná hladká
- 75gramůPistácie
- 250mililitrůMléko polotučné
- 40gramůCukr práškový s vanilkovou příchutí
- 1špetkaSůl
- 80mililitrůSirup Monin - mandlový
- 200gramůZmrzlina pistáciová
- 20gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

539 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

23 g

Sacharidy

70 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy rozklepneme vejce, oddělíme žloutky od bílků, z bílků vyšleháme sníh. Ke žloutkům přidáme mouku, drcené pistácie, vanilkový cukr, sůl, přilijeme mléko a vypracujeme hladké těsto na palačinky. Nakonec opatrně přimícháme sníh z bílků.
2
V pánvi rozehřejeme máslo a na něm usmažíme čtyři palačinky. Rozdělíme je na talíře, pomažeme sirupem, zavineme a ozdobíme pistáciovou zmrzlinou.
3
Palačinky ihned podáváme, dokud jsou ještě teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.