Palačinky s čokoládou a malinami

Name: Palačinky s čokoládou a malinami
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 225 gramů Čokoláda hořká; 120 gramů Marmeláda malinová; 3 lžíce Ořechy lískové; 225 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 4 lžíce Olej rostlinný; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Cukr moučkový; 4 kusy Vejce slepičí; 430 mililitrů Mléko polotučné; 225 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

60 min.

Ingredience

Náplň
- 225gramůČokoláda hořká
- 120gramůMarmeláda malinová
- 3lžíceOřechy lískové
- 225mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 4lžíceOlej rostlinný
- 1špetkaSůl
- 1lžíceCukr moučkový
- 4kusyVejce slepičí
- 430mililitrůMléko polotučné
- 225gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

641 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

35 g

Sacharidy

65 g

Vláknina

5 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Všechny suroviny na palačinky dáme do mixéru a 1 minutu mixujeme. Promícháme, přikryjeme a necháme stát na chladném místě asi 30 - 60 minut. Těsto by mělo být asi tak tuhé, jako bývá krém.
2
Pánev jemně potřeme olejem a dáme na vyšší teplotu. Rozpálíme, nalijeme lžíci těsta a pánví otáčíme, aby se těsto rozprostřelo po celé ploše. Pečeme po jedné straně, dokud palačinka nezačne po stranách hnědnout, potom ji otočíme.
3
Po upečení palačinky posypeme strouhanou čokoládou a namažeme malinovým džemem. Stočíme do ruliček tak, aby džem z konců vykukoval nebo přehneme do trojúhelníků. Na porci dáme vždy 2 palačinky.
4
Necháme je ve středně vyhřáté troubě asi 10 minut prohřát. Ozdobíme šlehačkou a praženými oříšky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.