Palačinky s čokoládou a šlehačkou

Name: Palačinky s čokoládou a šlehačkou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 240 gramů Vejce slepičí; 100 gramů Čokoláda hořká; 400 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 10 gramů Sůl; 750 gramů Mouka polohrubá; 300 gramů Máslo čerstvé; 400 gramů Džem jahodový; 100 gramů Cukr moučkový; 1500 mililitrů Mléko polotučné

20 min.

Ingredience

- 240gramůVejce slepičí
- 100gramůČokoláda hořká
- 400mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 10gramůSůl
- 750gramůMouka polohrubá
- 300gramůMáslo čerstvé
- 400gramůDžem jahodový
- 100gramůCukr moučkový
- 1500mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

900 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

48 g

Sacharidy

103 g

Vláknina

3 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce dobře rozmícháme, mírně osolíme, zředíme mlékem a za stálého prošlehávání přisypeme prosátou polohrubou mouku.
2
Ze vzniklého hladkého těstíčka po obou stranách upečeme v máslem vytřené pánvi tenké palačinky.
3
Upečené palačinky tence potřeme džemem, v polovině je přeložíme a překrojíme je.
4
Při podávání palačinky posypeme moučkovým cukrem, nastrouhanou čokoládou a ozdobíme je ušlehanou smetanou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

po 21. 3. 2016

Palačinky s čokoládou a šlehačkou

Fajn palačinky, přidávala jsem jen nepatrně mléka. Raději než na másle, které se rádo přepaluje, dělávám palačinky na oleji. Džem jsem měla domácí s většími kousky jahod, není co dodat a palec nahoru🙂