Palačinky s ovocným sirupem

Name: Palačinky s ovocným sirupem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 decilitr Olej slunečnicový; 400 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 13 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 20 gramů Cukr vanilka; 2 kusy Vejce slepičí; 0.5 litr Mléko polotučné; 300 gramů Pomeranče; 300 gramů Mandarinky; 200 gramů Med včelí; 100 gramů Sezam - semena; 50 gramů Cukr moučkový

40 min.

Ingredience

- 1decilitrOlej slunečnicový
- 400gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 13gramůKypřicí prášek do pečiva
- 20gramůCukr vanilka
- 2kusyVejce slepičí
- 0,5litrMléko polotučné
- 300gramůPomeranče
- 300gramůMandarinky
- 200gramůMed včelí
- 100gramůSezam - semena
- 50gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1130 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

45 g

Sacharidy

164 g

Vláknina

9 g

Cukr

69 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pomeranče a mandarinky oloupeme a vymačkáme z nich v odšťavňovači šťávu, kterou vlijeme do kastrůlku, přidáme med a na mírném ohni za stálého míchání povaříme do zahoustnutí, asi 4 minuty. Stáhneme z ohně a dáme stranou k dalšímu použití.
2
Do vhodné nádoby prosejeme mouku, přidáme kypřící prášek, vanilkový cukr, vejce, nakonec přilijeme mléko a vše důkladně prošleháme na hladkou hmotu. Těsto utěrkou přikryjeme a odložíme na 15 minut odpočívat.
3
Pánev jemně potřeme olejem, rozehřejeme a naběračkou nalijeme těsto, které roztáhneme po celé ploše pánve, ihned dáme na oheň a opečeme z jedné strany, potom otočíme a opečeme také z druhé strany. Postup pečení opakujeme do skončení těsta a hotové palačinky do jejich podávání udržujeme teplé.
4
Ještě teplé palačinky pokládáme na talíře, naplníme je připraveným sirupem, složíme do vějíře, posypeme mletými ořechy, poprášíme moučkovým cukrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.