Palačinky smažené s jablky

Name: Palačinky smažené s jablky
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Mouka pšeničná hladká; 4 kusy Vejce slepičí; 4 lžíce Cukr moučkový; 2 lžíce Citronová šťáva; 3 lžíce Máslo čerstvé; 4 kusy Jablka; 1 špetka Sůl; 2.5 decilitry Mléko polotučné

55 min.

Ingredience

- 150gramůMouka pšeničná hladká
- 4kusyVejce slepičí
- 4lžíceCukr moučkový
- 2lžíceCitronová šťáva
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 4kusyJablka
- 1špetkaSůl
- 2,5decilitryMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

505 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

20 g

Sacharidy

70 g

Vláknina

4 g

Cukr

33 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse z mouky, mléka, vajíček a 2 lžíc moučkového cukru smícháme hladké těsto, které přikryté necháme 30 minut odpočinout.
2
Jablka oloupeme, rozkrojíme na čtvrtiny, vyřízneme jádřince, dužinu opláchneme studenou vodou a nakrájíme na tenké plátky, které ihned z obou stran potřeme citronovou šťávou.
3
Na každou palačinku v pánvi rozehřejeme půl lžíce másla, na něj rozložíme plátky z jednoho jablka, rovnoměrně je zalijeme čtvrtinou těsta a smažíme na středním ohni, až má spodní strana palačinky zlatavou barvu. Potom palačinku otočíme a dozlatova ji usmažíme i z druhé strany.
4
Usmažené palačinky na talíři posypeme moučkovým cukrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.