Palačinky švestkové

Name: Palačinky švestkové
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Švestky; 30 mililitrů Víno červené; 10 gramů Skořice mletá; 3 mililitry Tresť vanilková; 100 gramů Cukr želírovací; 4 kusy Vejce slepičí; 125 mililitrů Mléko polotučné; 120 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 špetka Sůl; 20 gramů Cukr práškový s vanilkovou příchutí; 5 mililitrů Citronová šťáva; 20 gramů Máslo čerstvé

23 min.

Ingredience

- 200gramůŠvestky
- 30mililitrůVíno červené
- 10gramůSkořice mletá
- 3mililitryTresť vanilková
- 100gramůCukr želírovací
- 4kusyVejce slepičí
- 125mililitrůMléko polotučné
- 120gramůMouka pšeničná hladká
- 1špetkaSůl
- 20gramůCukr práškový s vanilkovou příchutí
- 5mililitrůCitronová šťáva
- 20gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

392 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

11 g

Sacharidy

61 g

Vláknina

2 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do misky nasypeme mouku, sůl, vanilkový cukr, přilijeme mléko, přidáme rozkvedlaná vejce a vymícháme těsto na palačinky. Necháme ho pár minut uležet.
2
Švestky omyjeme, vypeckujeme, dáme do mixéru, přilijeme víno, trošku citronové šťávy a rozmixujeme. Přendáme do rendlíku, zakápneme vanilkovou esencí, přisypeme mletou skořici, želírovací cukr, přivedeme k varu a minutku povaříme. Odstavíme a necháme chladnout.
3
V pánvi rozpustíme kousek másla a postupně na něm usmažíme palačinky. Pomažeme je švestkovou směsí, zavineme, rozdělíme na talíře a ještě teplé podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.