Palačinky třešňové

Name: Palačinky třešňové
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Třešně koktejlové; 0.5 lžička Tresť mandlová; 0.5 lžička Skořice mletá; 2 lžíce Solamyl; 100 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Máta; 1 kus Vejce slepičí; 3 decilitry Mléko polotučné; 4 lžíce Olej rostlinný; 2 lžíce Cukr moučkový

25 min.

Ingredience

- 400gramůTřešně koktejlové
- 0,5lžičkaTresť mandlová
- 0,5lžičkaSkořice mletá
- 2lžíceSolamyl
- 100gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaSůl
- 2lžíceMáta
- 1kusVejce slepičí
- 3decilitryMléko polotučné
- 4lžíceOlej rostlinný
- 2lžíceCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

920 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

9 g

Sacharidy

71 g

Vláknina

4 g

Cukr

45 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce dáme konzervované vypeckované třešně a šťávu (3 dl). Smícháme s mandlovou esencí a skořicí. Vmícháme solamyl a přivedeme k varu. Vaříme, dokud směs nezhoustne, a poté dáme stranou.
2
V míse smícháme mouku a sůl, přidáme pokrájenou mátu a uprostřed uděláme důlek. Přidáváme vejce s mlékem a šleháme, než získáme hladké těsto.
3
Lžíci oleje rozehřejeme v pánvi o průměru 18 cm, když je olej horký, vylijeme ho ven, přidáme těsto, aby pokrylo dno pánve a smažíme 2 minuty. Obrátíme a z druhé strany smažíme další 1 minutu. Vyklopíme a udržujeme teplé. Opakujeme, dokud nespotřebujeme všechno těsto.
4
Třešňovou náplň naneseme na 1/4 každé palačink, a poté ji srolujeme do kornoutku. Posypeme cukrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.