Pálivý nudlový salát

Name: Pálivý nudlový salát
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 4 kusy Cibule; 2 kusy Rajčata; 200 gramů Nudle rýžové; 10 kusů Koriandr čerstvý; 130 gramů Kukuřice cukrová; 1 kus Paprika červená; 2 kusy Limetka; 2 kusy Chilli paprička; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Omáčka sójová; 2 lžičky Cukr krupice

20 min.

Ingredience

- 4kusyCibule
- 2kusyRajčata
- 200gramůNudle rýžové
- 10kusůKoriandr čerstvý
- 130gramůKukuřice cukrová
- 1kusPaprika červená
- 2kusyLimetka
- 2kusyChilli paprička
- 1špetkaSůl
- 2lžíceOmáčka sójová
- 2lžičkyCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

605 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

3 g

Sacharidy

139 g

Vláknina

13 g

Cukr

26 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do vroucí vody nalámeme nudle, vhodíme je do osolené vody a vaříme 3-4 minuty. Scedíme, propláchneme a opět scedíme.
2
Koriandr až na pár snítek na závěrečnou ozdobu rozkrájíme a dáme do servírovací misky. Přidáme nudle, nakrájená rajčata, kukuřičné klasy, jarní cibulku, šťávu z limetek, červenou papriku, chilli papričky zbavené semínek a cukr. Okořeníme sojovou omáčkou, dle potřeby dosolíme.
3
Salát promícháme a ozdobíme zbylým koriandrem, můžeme přidat pražené arašídy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.