Panenská svíčková na labužnický způsob

Name: Panenská svíčková na labužnický způsob
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 20 gramů Paprika mletá sladká; 30 gramů Sůl; 100 gramů Tuk; 375 gramů Mouka polohrubá; 120 gramů Vejce slepičí; 300 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 1500 gramů Vepřová panenka; 750 mililitrů Mléko polotučné

40 min.

Ingredience

- 20gramůPaprika mletá sladká
- 30gramůSůl
- 100gramůTuk
- 375gramůMouka polohrubá
- 120gramůVejce slepičí
- 300mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 1500gramůVepřová panenka
- 750mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

540 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

28 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

2 g

Cukr

299 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Panenskou svíčkovou opláchneme a přes vlákno z ní nakrájíme tenké plátky, osolíme je a na tuku rychleji opečeme.
2
Opečené plátky na pánvičce zalijeme částečně šlehanou smetanou, ve které jsme rozmíchali mletou papriku a maso se smetanou krátce podusíme.
3
Vejce rozmícháme v mléce, přisypeme prosátou mouku, osolíme a z těsta připravíme tenké placičky obvyklým způsobem.
4
Do středu palačinek (2ks na porci) navršíme směs a palačinky zatočíme nebo přehneme v půli.
5
Palačinky přendáme na teplý talíř a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.